Aprovecha los beneficios de la caña santa

Qué es la caña santa o lemmongrass

  • La caña santa tiene propiedades excepcionales tanto en la medicina como en la cosmética.
  • Se la conoce también como «lemongrass» en otros países.
  • Se trata de una de las especies del reino vegetal que puede vivir más de dos años, por lo que se le considera perenne o vivaz.
  • Con un follaje robusto puede alcanzar un metro de altura, cuyas hojas recuerdan el aroma del limón, a lo que se añade la naturaleza cortante de los bordes de éstas.

Para que se usa la caña santa

  • La amplia utilidad de estas hojas le ha ofrecido un lugar especial en jardines y patios de diversas regiones del orbe.
  • Aunque algunos afirman que su origen se ubica en la India, es muy fácil de encontrar la caña santa en Cuba, en México donde se conoce por el nombre de zacate limón, en Venezuela donde la llaman molojillo criollo y en otras zonas del mundo hispánico donde se le llama hierba limón o hierba calentura.
  • Además, se encuentra ampliamente distribuida Asia y África.

Cuáles son los compuestos de la caña santa

  • Pues sus múltiples aplicaciones así lo permiten. Aproximadamente el 80 por ciento de la caña santa está compuesto por citral; el otro veinte por ciento lo constituyen el farnesol, el circeno, el geraniol, entre otros. Por lo tanto, del lemongrass se extrae el citrol que es un tipo de aceite muy útil en la cosmética y las ciencias médicas, así como la licorería y la perfumería.
  • Ten en cuenta que el aceite de lemongrass ha sido ampliamente utilizado para repeler insectos. Si deseas aportar brillo a tu cabello, añade unas gotas de este aceite al champú y obtendrás mágicos resultados.
  • Por si fuera poco, este aceite se suele agregar a los champúes de cabellos grasos ya que actúa como regulador. Y dile adiós a las caspas con este mismo aceite en tu champú, porque tiene reconocidas propiedades como antibacteriano y antiséptico.
  • La medicina le debe mucho a la caña santa. Si preparas una infusión con las hojas podrás encontrar un alivio para tu sistema digestivo por sus cualidades antiespasmódicas ¿Problemas de hipertensión arterial? Ya están resueltos también con esa infusión.
  • Se recomienda tomar de dos a tres tazas diariamente, pero ¡cuidado!, porque el sílice que contienen las hojas puede provocar úlceras.
¿En la cocina? Puedes usar las hojas del lemongrass para darle aroma a los guisos, el arroz o el pescado; incluso se emplea para rellenar el pescado cuando se asa.
¡Para qué esperar más! Siembra la planta en tu jardinera y aprovéchala al máximo.

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